Verkostungsnotizen
Riecht dezent nach Kochbirne und öffnet sich nur langsam. Strenger Auftakt, stoffige Adstringenz, mehr Kern als Frucht, dabei aber gehaltvoll, kompakt und taktil-mineralisch, die diskrete Aromatik und die ungekünstelte Art versprechen Entwicklungspotenzial.
Mehr zum Tasting »Franken – Raritäten aus besten Lagen«Vielschichtiger, nicht zu lauter Duft: weißer Pfirsich, Zitronenblüte, Mirabelle. Vergleichsweise schlanker Gaumen, Ausdruck und Eleganz, nicht zu süß, feingliedriger Wein mit mineralischen Untertönen.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2015«