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2018 »Elexier« Silvaner trocken

Weingut Seyberth

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt

Der Weißwein »Elexier« Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Seyberth wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.

Verkostungsnotizen

95
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Der Holzfasseinfluss und die Reife spielen schön zusammen: Noten von Anisplätzchen, weißer Lakritze, Milchschokolade, ungeröstetem weißem Sesam. Der Gaumen wirkt sehr reich und füllig, feinste Phenole, merkliche Süße und geschmeidiger Druck schaffen zusammen ein Geschmacksbild von großer Fülle und Intensität. Enorme Länge – zuletzt mit Feuersteinaromen.

Mehr zum Tasting
Weingut: Weingut Seyberth
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2018
Ausbau: 24 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 6.1 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan, spontan vergoren
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
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Shutterstock_Aliaksandr Antanovich
Weingut Seyberth

Sandgasse 8
55599 Siefersheim
Deutschland
+49 (6703) 705
[email protected] www.weingut-seyberth.de

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