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2020 Silvaner brut nature

Weingut Seyberth

Beauty Stock/Shutterstock | Foto beigestellt

Der Sekt Silvaner brut nature, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Seyberth wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.

Verkostungsnotizen

91+
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Ein klein wenig animalisch im Duft, auch Apfel, Blütenhonig. Im Mund zeigt sich ein eher traditionell »deutsches« Sektverständnis, mit einem Spätlesekörper und eher reifer Säure, dadurch trotz der Abstimmung als Brut Nature recht mild wirkend. MIttelfeines Mousseux. Zum Essen.

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Weingut: Weingut Seyberth
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Schaumwein - Sekt
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2020
Ausbau: 3 Jahre Flaschengärung
Alkoholgehalt: 13%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 0.9 g/l
Merkmale: Histaminarm, wenig Sulphur, natural wine
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
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Shutterstock_Aliaksandr Antanovich
Weingut Seyberth

Sandgasse 8
55599 Siefersheim
Deutschland
+49 (6703) 705
[email protected] www.weingut-seyberth.de

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