Der Sekt Silvaner brut nature, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Seyberth wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein klein wenig animalisch im Duft, auch Apfel, Blütenhonig. Im Mund zeigt sich ein eher traditionell »deutsches« Sektverständnis, mit einem Spätlesekörper und eher reifer Säure, dadurch trotz der Abstimmung als Brut Nature recht mild wirkend. MIttelfeines Mousseux. Zum Essen.
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