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2019 »Soo-frei« Silvaner trocken

Weingut Seyberth

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt

Der Weißwein »Soo-frei« Silvaner trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Seyberth wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.

Verkostungsnotizen

93+
Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Ein trübes Goldgelb in der Farbe. Birnendicksaft und Honig im Duft, getrockneter Apfelring. Keine banale Oxidation. Den Gaumen halten zwei Motive frisch und spannungsreich: ein kräftiger Gerbstoff und eine satte Dosis Gärungskohlensäure. Der Wein bleibt sehr lange am Gaumen, und das auf sehr intensive Weise.

Mehr zum Tasting
Weingut: Weingut Seyberth
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2019
Ausbau: 12 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 13%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.7 g/l
Merkmale: Histaminarm, Vegan, orange wine, wenig Sulphur, unfiltriert, spontan vergoren, Maische vergoren
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
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Shutterstock_Aliaksandr Antanovich
Weingut Seyberth

Sandgasse 8
55599 Siefersheim
Deutschland
+49 (6703) 705
[email protected] www.weingut-seyberth.de

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