Der Weißwein »Elexier« Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Seyberth wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Holzfasseinfluss und die Reife spielen schön zusammen: Noten von Anisplätzchen, weißer Lakritze, Milchschokolade, ungeröstetem weißem Sesam. Der Gaumen wirkt sehr reich und füllig, feinste Phenole, merkliche Süße und geschmeidiger Druck schaffen zusammen ein Geschmacksbild von großer Fülle und Intensität. Enorme Länge – zuletzt mit Feuersteinaromen.
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