Der Rotwein Auerbach Höllberg Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Simon-Bürkle wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Könnte ein klassischer Médoc sein, Grafit, Cassis und ein erster Anflug von Patina. Im Mund sehr dicht und stoffig, reifes, dominantes Tannin, aber auch Fülle, Wucht, dezente Säure, endet mineralisch, mit feiner Phenolik, lange, aber auch ein klein wenig breit.
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Wiesenpromenade 13
64673 Zwingenberg
Deutschland
+49 (6251) 76446
[email protected] www.simon-buerkle.de
