Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Stefan Fischer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 - 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reife gelbe Stachelbeere, grüner Paprika, Papaya, Ananas aund eine attraktive Salzigkeit. Am Gaumen kräftig gebaut mit guter Substanz. Dabei genügend Säure und Saft, leichte Fruchtsüße. Ein Wein, der sich auch gut bei Tisch macht. Feine Würze im Nachhall.
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