Verkostungsnotizen
Etwas frisch gestoßene Wacholderbeere in der Nase, leicht ätherisch und pfefferig, schwarzer Pfeffer, reife Kirsche, auch Sauerkirsche, Thymian, leicht erdige Noten. Die »Heimat« zeigt am Gaumen gute Substanz, die Dynamik ist extraktgetragen, reife Säure, feiner Schmelz, kräftiges, reifes Tannin, gute Länge und viel Potenzial.
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