Der Weißwein Sauvignon Blanc Fosili Breg Domaine Ciringa (Slowenien), Jahrgang 2009 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2010 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün. Intensive Kräuterwürze, Stachelbeeren, Grapefruit, dunkle Mineralik, zart nach Cassis. Kompakt, mineralisch, weiße Apfelfrucht, brillantes Säurespiel, blättrig-würzig im Nachhall, bleibt gut haften, denzente Süße im Finish, gutes Entwicklungspotenzial, herzhafter Speisenbegleiter.
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