Der Weißwein Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve, Jahrgang 2017 des Weinguts Familienweingut Tement wurde 2020 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Orangenzesten, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, zarte Kräuterwürze, Grapefruitnoten im Hintergrund. Saftig, weißer Apfel, angenehme Säurerasse, zitronig-salzig im Abgang, gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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