Verkostungsnotizen
In so einem »Alten Satz« wachsen verschiedene Rebsorten durcheinander – eine Herausforderung hinsichtlich ihrer Reife. Gut gelöst, das zeigt der Duft: würzig und reif, nach Birne und Pfirsich. Am Gaumen hat der Wein eine ausgeprägte Säure und eine stoffige, konzentrierte Struktur.
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