Der Rotwein »Respekt« trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Ungerer wurde 2017 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Franc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ansprechender Duft, klar, Brombeere, Rumtopf, Rosenblätter. Feine Würze, etwas Pfeffer. Das Holz ist harmonisch eingebunden. Am Gaumen zeigen sich reife Tannine, die Säure belebt, der Abgang zeigt saftige Eleganz und gut entfaltete Aromen.
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