Der Rotwein »Saltatiun virium« trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Ungerer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Pinot Noir, Cabernet Franc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vielschichtiges Bukett mit satter reifer Frucht und würzigen Noten, Schwarzkirsche, feine Vanille, geröstete Kaffeebohnen, Kirschmarmelade. Mit guter Konzentration am Gaumen, reife und satte Frucht, viel Würze, guter Extrakt und reife Tannine, konsistent und mit guter Länge.
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