Der Weißwein Weißer Burgunder I, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut von Winning wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Würziges, sehr hochwertiges Holz, dazu florale Noten, Anisplätzchen, gebrannte Mandeln. Am Gaumen eine stille, aber inhaltsreiche Textur, seidige Phenole, cremiger, aber zu keinem Zeitpunkt unstrukturiert wirkender Hintergrund, beginnend würziger Abklang, der auch in der Struktur sehr lange homogen bleibt. Ein Burgunder mit beträchtlicher Tiefe, der in ein paar Jahren gerade kulinarisch begeistern wird.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder trocken Pfalz«
Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Deutschland
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