Der Weißwein »II« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut von Winning wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zeigt sich noch verschlossen in der Nase, mit leicht reduktiven Noten, etwas Hefe, aber auch Cassis, Stachelbeere und Holunder. Schlanker, fester Bau, saftig und geschmeidig am Gaumen, mit Frische und korrespondierender Restsüße, jahrgangstypische aktive Säure, etwas Kohlensäure. Hat gute Anlagen zur weiteren Entfaltung.
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