Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Edelschuh GSTK, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Wohlmuth wurde 2023 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zunächst noch etwas scheu, feine Steinobstanklänge, ein Hauch von Ringlotte, reife Stachelbeeren, zart rauchige Nuancen, öffnet sich mit Luft. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Mango, lebendig strukturiert, salzig-zitronig, tänzelt auf der Zuge, ein finessenreicher Speisenbegleiter mit enormem Reifepotenzial.
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