Der Rotwein Handschrift Spätburgunder, Jahrgang 2016 des Weinguts Weinmanufaktur Dagernova wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schwarztee, kleine rote Beeren im Duft, erst beginnend entfaltet. Am Gaumen dicht, straffer Gerbstoff, würzige Burgunderbeeren am Gaumen, milde Säure, noch kompakt endend, kann sich sehr gut (weiter) entwickeln.
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