Verkostungsnotizen
Ausgesprochen würzig in der Nase, Haselnuss, Birne, Holzeinfluss. Am Gaumen gibt es in der Frucht wiederum dominante Birne, daneben aber einen laktischen Touch, Würze und ein wenig Tanningrip. Gleichzeitig weicher und tiefer als der Auxerrois.
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