Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 1997 des Weinguts Winery Robert Mondavi wurde 2004 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Randaufhellung, in der Nase etwas plumpe Süße nach Rhabarberkuchen, am Gaumen etwas strenge Tanninstellung, tendenziell trocken. Eleganter Speisenbegleiter.
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