Der Rotwein Quercus Reserve, Jahrgang 2016 des Weinguts Winzer Christian Jassek wurde 2022 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Merlot aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Tabakwürze unterlegte reife Zwetschkennoten, etwas nach dunklem Beerenkonfit, Orangenschalen klingen an. Mittlerer Körper, feine Struktur, gut eingebundene Tannine, rote Kirschfrucht im Abgang, guter Speisenbegleiter.
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