Der Weißwein Iphofen Kalb Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Zehntkeller Iphofen Hotel & Weingut wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Viel Kräuterduft und Würze, Estragon, Thymian, grüner und gelber Apfel, Birne, etwas Steinobst, Sesam und Kümmel. Schlanker Silvaner, der die Frische und die Würze der Lage in den Vordergund stellt, recht präsente Säure, cremiger Kern, griffige Phenolik, aparte Herbe.
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