Warum Eva Clüsserath-Wittmann aus dem Trittenheimer Weingut Ansgar Clüsserath vom »Falstaff« zur »Winzerin des Jahres 2022« gewählt wurde, erschließt sich auf Anhieb beim Verkosten ihrer sechs angestellten Weine aus der aktuellen Kollektion: Die sind von einer stilistischen Souveränität geprägt, über die man lange sinnieren könnte. Um es auf den Punkt zu bringen: Ob im trockenen oder fruchtsüßen Bereich, so wird Riesling zum unverzichtbaren Kulturgut mit moselanischem Akzent. Wie schrieb einer unserer Verkoster entzückt über die Apotheke: »So großartig kann Kabinett sein.«