Der Schokoladenhimmel. Das traditionell mit weißen Marmortischen eingerichtete Café gibt es seit 1894. Die Wände säumen hier Fotos der berühmtesten Kunden, darunter Tony Curtis, Maradona, Präsident Carter und Tina Turner. Legendär sind die Churros mit heißer Schokolade, zubereitet in absoluter Perfektion. Das Café ist von Donnerstag bis Samstag bis in die frühen Morgenstunden geöffnet und erfüllt damit eine der ältesten Traditionen der Madrilenen, nämlich eine Nacht mit Freunden mit einem Frühstück im San Ginés zu beenden.