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Gourmet-News

Hamburg: »Clouds« eröffnet mit neuem Küchendirektor wieder

Anderthalb Jahre war die beliebte Location in den Tanzenden Türmen an der Reeperbahn geschlossen....

Von Brigitte Jurczyk
Maurizio Osters Buchdebüt: »Richtig gutes Essen ist selten kompliziert«

Mit seinem ersten Kochbuch öffnet Maurizio Oster die Tür zu seiner privaten Küche: In »Die...

Von Brigitte Jurczyk
»Bar Pršut«: Neues Lokal in Graz setzt auf Prosciutto und Wein

Mit der »Bar Pršut« eröffnet in der Grazer Innenstadt ein neues Lokal in der Schönaugasse. Das...

Von Redaktion
Burger-Knigge: Isst man ihn mit den Händen oder mit Messer und Gabel?

Isst man Burger eigentlich mit den Händen oder mit Messer und Gabel? Knigge-Expertin Daniela Popp...

Von Hannah Speyer
Feinkostbetrieb Berger Schinken schließt einzigen Standort in Wien

Die Filiale im 3. Bezirk, Rennweg 56, wird nach rund 50 Jahren geschlossen. Ausschlaggebend dafür...

Von Redaktion
Im Kühlschrank von Sängerin Mari Froes: »Bei Kakerlaken ziehe ich die Grenze«

»Vaitimbora« machte sie quasi über Nacht zum Star. Seitdem zählt Mari Froes zu den spannendsten...

Von Anna Wender
Warum Geschenke zum Vatertag oft so schwierig sind

Socken, Bierglas oder Grillzange? Zum Vatertag landen viele Geschenke in denselben Kategorien. Ein...

Von Redaktion
Advertorial

Kulinarik zwischen See und Bergen

Ausgezeichnete Küche, regionale Produzent:innen und Genussmomente direkt am Wasser.
Advertorial

Genuss trifft auf Musik – die perfekte Komposition

Beim diesjährigen Klagenfurt Festival trafen zwei besondere Persönlichkeiten aufeinander....
Kochbuch oder Google? Wie Kochbücher Geschmack und Geschichte vermitteln

Kochbücher haben sich aus der reinen Rezeptverwaltung längst in den Bereich der Erzählkunst...

Von Miriam Al Kafur
Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
Warum Erdbeeren und Rhabarber im Duo das Wochenende retten

Fruchtig, knusprig und angenehm frisch: Erdbeeren und Rhabarber laufen in der Galette zur...

Von Tamara Kalny

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Tre Noci

Via Petrarca 16, Italien

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Tre noci

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Il Saraceno

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Da Vittorio

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Killer

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Moebius

Via Alfredo Cappellini 25, 20124 Mailand, Italien

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Byblos

Via Melchiorre Gioia 69, 20124 Mailand, Italien

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Foresta di Nottingham

Viale Piave 1, 20129 Mailand, Italien

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Principe Bar – Hotel Principe di Savoia

Piazza della Repubblica 17, 20124 Mailand, Italien

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Al Donizetti

Via Gombito, 17a, 24129 Bergamo, Italien

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Il Vecchio Larry

Piazzetta Manenti, 25037 Pontoglio, Italien

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Il Volto

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Osteria dei Fauni

Via F. Turati 5, Italien

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Enoteca dei 100 Barolo

Viale Romagna 17, 20093 Cologno Monzese, Italien

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Cantine Isola

Via Paolo Sarpi 30, 20154 Mailand, Italien

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La Cantina

Corso Cairoli, 19a, 27100 Pavia, Italien

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Enoteca Conca Bella

Via Concabella 2, Schweiz

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Borgovecchio Vini

Via Sotto Bisio 5, Schweiz

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Taverna del Gusto

Via Taverna Giuseppe 27, 29121 Piacenza, Italien

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Morlacchi

Via Padergnone 2, 24050 Bergamo, Italien

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Daste Bistrò

Via Daste e Spalenga 13, 24125 Bergamo, Italien

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Bugan Coffee Lab

Via G. Quarenghi 32, 24122 Bergamo, Italien

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Trex

Via M. Gavazzeni 39, 24125 Bergamo, Italien

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Marelet

Viale C. Battisti 21, Italien

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Forno Del Mastro

Via Cavour 3, Italien

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Mi Casa Toasteria

Piazzale Governo Provvisorio 5, 20127 Mailand, Italien

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Maoji Street Food

Piazza Aspromonte 43, 20131 Mailand, Italien

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Pepèn Milano

Via Marcello Malpighi 3, 20129 Mailand, Italien

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Alimento

Via A. Gallo 6, 25128 Brescia, Italien

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L'Albereta Relais & Chateaux

Via Vittorio Emanuele 23, 25030 Erbusco, Italien

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Maso Zambo, Lodge

Via per Mezzacca, 6, Italien

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Starhotels E.c.ho.

Viale Andrea Doria 4, 20124 Mailand, Italien

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Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa

Corso di Porta Nuova 1, 20121 Mailand, Italien

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Mandarin Oriental Milan

Via Andegari 9, 20121 Mailand, Italien

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