© Flughafen Wien

1100 Euro: Wolfgang Puck tischt auf

Österreichs Star-Koch Wolfgang Puck reist aus Los Angeles nach London und serviert mit dem französischen Spitzenkoch Alain Ducasse ein Menü für insgesamt 60 Gäste – und noch gibt es Tickets.

Acht Gänge. Ein 4-Hands-Dinner der Extraklasse, das allerdings auch seinen Preis hat: Rund 1100 Euro verlangen Wolfgang Puck und Alain Ducasse für ihr Menü am kommenden Mittwoch. Es ist das teuerste Menü der Geschichte Londons – das zumindest meldet die Tageszeitung The Guardian. Das teuerste Menü in einer ohnehin schon teuren Stadt wie London zu kreieren, ist wahrlich ein Rekord, für den es nicht von allen Seiten Applaus regnen wird. Den Gästen im renovierten »45 Park Lane« wird das vermutlich egal sein – wann kommt man schon in den Genuss eines Menüs des Star-Kochs der Oscars?

Rechtfertigung folgt prompt

»Wir haben einen hohen Preis, aber wenn man sich die Qualität der Speisen und Getränke ansieht, ist es wirklich ein einmaliges Ereignis«, wird der Organisator im Guardian zitiert. Zugegeben werden muss in diesem Zusammenhang, dass bei den Produkten auf der Speisekarte tatsächlich einige außergewöhnliche vorkommen. Zwei Beispiele wären handgetauchte Jakobsmuscheln mit Kristal-Kaviar und australisches Wagyū-Rind. Ob dieses Gesamtpaket am Ende den Preis rechtfertigt entscheidet die Nachfrage und diese ist zumindest noch nicht übermäßig hoch: Von den angedachten 60 Plätzen sollen dem Vernehmen nach erst rund 50 verkauft sein.


Info

Mittwoch 14.06.2023

45 Park Lane
45 Park Ln
London W1K 1PN
Vereinigtes Königreich
dorchestercollection.com

Redaktion
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