Nach fast 25 Jahren zieht das »Alex« aus – und »Hamburgs Wohnzimmer« bekommt einen neuen Gastgeber: Ab Frühjahr 2026 sorgen die Ratsherrn Brauerei und Gastronom Hannes Schröder für frischen Wind im Alsterpavillon.
Der Alsterpavillon am Jungfernstieg, eine der ikonischsten Gastronomieflächen Hamburgs, wird ab dem 1. August 2025 nicht mehr von der Kette »Alex« betrieben. Nach fast 25 Jahren verabschiedet sich die bekannte Marke, die seit 2001 mit einem einzigartigen Blick auf die Binnenalster verwöhnte, von diesem Standort. In einem hart umkämpften Auswahlverfahren hat sich nun eine Kooperation zwischen der Ratsherrn Brauerei und dem Hamburger Gastronomen Hannes Schröder durchgesetzt, die künftig das gastronomische Erbe des Pavillons antreten werden.
Hintergrund der Veränderung ist eine Ausschreibung, die die Stadt Hamburg im vergangenen Jahr gestartet hatte. Ziel war es, das Konzept des Alsterpavillons weiterzuentwickeln und den Raum nicht nur als Anlaufpunkt für Touristen, sondern auch als kulturellen Treffpunkt für die Hamburger Bevölkerung zu etablieren. Ein entscheidendes Kriterium für die Vergabe war die Zusage, jährlich mindestens 50 kulturelle Veranstaltungen durchzuführen.
Das Konzept von Ratsherrn und Schröder setzte sich gegen starke Mitbewerber durch. Geplant sind nicht nur anspruchsvolle gastronomische Angebote, sondern auch ein umfangreiches Kulturprogramm mit Konzerten, Lesungen und Kunstausstellungen. Besonders hervorzuheben ist die geplante Wiederherstellung der Dachterrasse, die in den ursprünglichen Entwürfen des Architekten Ferdinand Streb aus den 1950er Jahren vorgesehen war. Diese wird den Gästen eine neue Perspektive auf die Binnenalster bieten und den Alsterpavillon in einem modernen, aber historischen Licht erstrahlen lassen.
Finanzsenator Andreas Dressel (SPD) äußerte sich positiv über die Entscheidung: »Wir wollten den Alsterpavillon als einen Ort der Begegnung und Kultur weiterentwickeln – nicht nur als touristische Attraktion, sondern auch als wichtigen kulturellen Treffpunkt für die Hamburgerinnen und Hamburger. Die geplante Nutzung des Dachs wird den Pavillon erheblich aufwerten und den einzigartigen Charme des Ortes noch weiter verstärken. Insgesamt sind das großartige Nachrichten für Hamburgs Wohnzimmer an der Alster!«, schrieb er auf Instagram.
Die neuen Betreiber haben das Areal im Rahmen eines 40-jährigen Erbbaurechts übernommen. Sie haben die Wahl, eine Einmalzahlung von 31,26 Millionen Euro an die Stadt zu leisten oder jährlich einen Erbbauzins von mindestens 932.800 Euro zu zahlen. Die Wiedereröffnung des vollständig renovierten Alsterpavillons ist für das Frühjahr 2026 geplant. Eine denkmalgerechte Sanierung soll die historische Architektur bewahren und gleichzeitig modernen Komfort bieten.
