Edle Weine: Acker kommt nach Zürich
Das weltweit führende Auktionshaus für rare Weine expandiert in die Schweiz. Mit der ersten...
Bester Müller-Thurgau des Jahres 2025: 2023 Riesling x Madeleine Royale
Doppelschlag für Lüthi Weinbau! Das Weingut vom Zürichsee räumt zum zweiten Mal in Folge den Preis für den besten Müller-Thurgau ab.
Derart bescheidene Winzerinnen und Winzer wie die Lüthis aus Männedorf am Zürichsee trifft man selten. Vor allem dann, wenn sie so beständig grossartige Weine auf die Flasche bringen wie Rico Lüthi und seine Frau Susanne. Schon im Basisbereich des Weinguts finden sich echte Trouvaillen: Aus der hierzulande weitverbreiteten Sorte Müller-Thurgau etwa, hier treffend Riesling x Madeleine Royale genannt, um auf die Rebsorten zu verweisen, aus der Müller-Thurgau vor 143 Jahren gekreuzt wurde.
Den Zusatz «Élevé en fûts de chêne» trägt der Riesling x Madeleine Royale, den unsere Verkoster mit 93 Punkten zum Sieger der Kategorie kürten, weil er in 800-Liter-Marsannay-Eichenholzfässern vergoren wird und anschliessend im Fass für acht Monate bei regelmässiger Bâtonnage reift. Bei dieser Technik wird der Hefesatz, der sich nach der Gärung am Fassboden absetzt, aufgerührt, was zu mehr Fülle und Cremigkeit führt. Ausserdem wird die Aromatik ausdrucksstärker, komplexer und die Lagerfähigkeit nimmt zu. Ein kluger Schachzug im Falle der Rebsorte Müller-Thurgau scheint es, denn der Wein der Lüthis glänzt im Gegensatz zu vielen anderen Exemplaren durch bereits Genanntes: Aromatische Komplexität und die genau richtige Portion Schmelz am Gaumen.
Mit dem Riesling x Madeleine Royale élevé en fûts de chêne holt das Weingut aus Männedorf übrigens zum zweiten Mal in Folge den Preis für den «Besten Müller-Thurgau» in dieser Publikation. 2025 ist dabei ein ganz besonderes Jahr, denn Hermann Müller-Thurgau, der Züchter der Sorte Müller-Thurgau, kam vor 175 Jahren in Tägerwilen auf die Welt. Heute wird seine Züchtung weltweit auf über 20.000 Hektar kultiviert – 480 davon in der Schweiz, was etwa 3,3 Prozent der gesamten Rebfläche hierzulande entspricht.
Spannendes Bouquet, das zwischen Frucht und rauchiger Kräuterwürze pendelt. Noten von Passionsfrucht, Birne und Agrumen, gepaart mit Anklängen von Minze, Waldrebe und Muskat....
Zürichsee, Schweiz
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