Der Weinschatz des Indischen Ozeans
Acht Meter unter der Wasseroberfläche verbirgt sich ein Schatz. Der flüssige Schatz auf »Huvafen Fushi«.
Die Malediven sind ein Traum. Keine Frage. Wer jetzt aber »nur« an Strände und Türkises Meer denkt, der hat von einem verborgenen Schatz des indischen Ozeans noch nicht gehört. »Warum nicht einmal frische Aromen aus einer anderen Perspektive probieren?«, ist die Frage, die »Huvafen Fushi« aufwirft. Dem entgegnen kann man kaum etwas, bedenkt man, dass es sich um die Schatztruhe aus einem Abenteuer Roman handelt.
Erlesene Weltauswahl
Stößt man beim Öffnen von Piraten-Schatztruhen für gewöhnlich auf Gold oder Schmuck, ist der Schatz in diesem Fall zwar ungleich flüssiger, aber keineswegs weniger wertvoll. 6.000 Flaschen seltener Jahrgänge halten für jeden Geschmack etwas bereit: Vom würzigen Syrah vom australischen Weingut Wynns Coonawarra bis zum Amarone della Valpolicella aus der alten Welt Venetiens.
Tisch ist gedeckt
»Vinum« befindet sich am tiefsten Punkt der Insel. Ein kurzer Spaziergang im Sonnenuntergang und wenige Stufen entführen Gäste auf Huvafen Fushi in ein überraschendes, kulinarisches Erlebnis. Unter einer beeindruckenden künstlerisch gestalteten Decke wartet in der Mitte des Raumes der edel gedeckte Tisch, an dem Sous Chef Ibrahim Nathif kulinarische Herzen höherschlagen lässt. Wer jetzt auf Schatzsuche gehen möchte, kann hier beginnen.