Der bekannte Münchener Gastronom erlag am Samstag im Alter von 82 Jahren einem Krebsleiden.
1956 war noch nicht absehbar, zu welchem Erfolg Gerd Käfer das Kolonialwarengeschäft seiner Eltern einmal führen würde. In diesem Jahr nämlich versuchte er zunächst sein Glück mit einem eigenen Feinkostgeschäft und eröffnete in München die „Schwabinger Feinkost-Boutique“.
Und so machte er die bittere Erfahrung, sich verschulden und seinen Laden schließlich verkaufen zu müssen. Erst nachdem er die Schulden wieder abgearbeitet hatte, kehrte er in das Geschäft seiner Eltern zurück und begann zusammen mit seinem Bruder Helmut, das Feinkost-Imperium aufzubauen, für das sein Name heute so bekannt ist. Im Zuge dessen eröffnete er 1970 auch mit seinem Bruder das Gourmet-Restaurant »Käfer-Schänke«, bis heute eine feste Adresse in der Münchener Gastronomie.
Grundpfeiler des Käfer-Imperiums ist seit 1959 jedoch der Party-Service des Unternehmens, welcher in ganz Europa einen hervorragenden Ruf genießt und unter anderem bereits berühmte Persönlichkeiten wie Königin Elisabeth II und Prinzgemahl Philip, Breschnew und Michail Gorbatschow, John F. Kennedy und George W. Bush verwöhnt hat.
Mit der Käfer-Schänke auf dem Oktoberfest, gestartet im Jahr 1971 als kleine Almhütte mit 100 Plätzen, hat Gerd Käfer zudem einen der größten Promitreffs auf den Wiesn geschaffen, heute allerdings mit 1300 Innen- und über 2000 Gartenplätzen.
Gerd Käfer erlag am 23.05.2015 im Beisein seiner Frau Uschi Ackermann und seines Sohnes einem Krebsleiden.
