»Vigna Pradase« heißt der zweite Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG von Valdo, der nach der klassischen Flaschengärung hergestellt wird. Er stammt aus einem einzigen Weinberg von 1,5 Hektar und bringt das außergewöhnliche Potenzial der Glera-Traube und der autochthonen Rebsorten des Gebiets zum Ausdruck.

»Vigna Pradase« ist der Nachfolger von »Numero 10«, dem ersten Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG aus dem Hause Valdo. Der Schaumwein kam mit dem Jahrgang 2017 erstmals auf den Markt und besteht hauptsächlich aus Glera tonda und Glera lunga, die durch Verdiso, Bianchetta und Perera ergänzt werden. Damit ist er in gewisser Weise eine Hommage an die Landwirte von einst, welche schon vor vielen Jahren die Leitsorte mit sekundären und besonders in unsicheren Jahren sehr wertvollen Sorten vermischten. Produziert werden lediglich 6000 Flaschen; der Wein ruht mindestens 24 Monate auf der Hefe.

Der Weinberg, aus dem die Trauben für den »Vigna Pradase« stammen, ist für Valdo eine wertvolle Quelle der Inspiration und der Forschung. Hier befindet sich auch die Casa Valdo, ein Landhaus mit idyllischer und warmer Atmosphäre, das zur Ruhe und Entspannung inmitten der Natur einlädt. Die perfekte Kombination aus Tradition, Innovation und Gastfreundschaft macht Casa Valdo zu einem Ort, an dem die Geschichte der Region mit dem Weinbau verschmilzt. Den Gästen stehen sechs einzigartige und komfortable Suiten zur Verfügung, sodass der Aufenthalt auf den Hügeln von Valdobbiadene – einem UNESCO-Weltkulturerbe – zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Casa Valdo gilt als ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung des Gebiets von Conegliano Valdobbiadene. Neben Weinverkostungen gibt es die Möglichkeit zur Teilnahme an zahlreichen Aktivitäten in der freien Natur, bei denen die Schönheit der Gegend hautnah erlebt werden kann.

Info

Weitere Informationen gibt es unter casavaldo.it oder info@casavaldo.it