Für deutsche Konsumenten ist es längst kein Geheimnis mehr, dass das Einkaufen im Supermarkt in den vergangenen Wochen teurer geworden ist. Wie berichtet, lag die Preissteigerung im Dezember bei 6 Prozent, also sogar noch über der Inflationsrate von 5,3 Prozent. Und der Trend dürfte sich zum Leidwesen der deutschen Haushalte weiter verstärken: Für die nächsten Monate sei ein wahrer Preisschock auch bei Diskontern zu erwarten. Diese Annahme beruht auf einem Interview, in dem ein Experte des Ifo-Instituts in die Preiserwartungen angedeutet hat. Demnächst würden die großen Hersteller wohl in den nächsten Wochen und Monaten die Preise deutlich nach oben setzen. Das wird sich in unmittelbarer Folge auf die Preise im Lebensmittelhandel niederschlagen.

Die Hintergründe für die Preiserhöhungen sind bekannt: Die Hersteller müssen ihrerseits steigende Preise bei wichtigen Faktoren wie Düngemitteln, Energie und Transport hinnehmen. Es ist zu erwarten, dass auch Diskonter wie Aldi und Lidl die höheren Preise irgendwann an die Konsumenten weitergeben müssen. Der harte Preiskampf ist ein Grund, weshalb die Preise bisweilen noch nicht allzu stark gestiegen sind. Die Lebensmittelpreise könnten auch deutlich stärker anziehen als die Gesamtinflation.