Die »Häagen-Dazs« Gründer Reuben und Rose Mattus hatten 1960 die Vision, das beste Eis der Welt aus hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten herzustellen. Jetzt will das  Unternehmen den Genuss auf eine neue Stufe hieven und kündigt die Zusammenarbeit mit Pierre Hermé, einem Nachkommen einer Bäcker- und Konditoren-Dynastie aus dem Elsass, an.

»Picasso der Patisserie«

Vogue nennt ihn den »Picasso der Patisserie«, der eine Welt voller Aromen, Empfindungen und Freuden geschaffen hat, in der Genuss als die einzige Orientierung beschrieben wird.

»Ich bin sehr begeistert und stolz auf unsere neue Zusammenarbeit. In den letzten zwanzig Jahren habe ich meine Macaron-Rezepte, mein bevorzugtes kreatives Terrain, kontinuierlich erschaffen und neu interpretiert. Meine Macarons sind meine Identität – um sie in einer Eiscreme zu verwenden, musste es die wirklich beste sein. ›Häagen-Dazs‹ ist genauso leidenschaftlich wie ich, wenn es um, Qualität, Geschmack und die Herstellung von Dingen auf eine neue Art und Weise geht, so dass die Zusammenarbeit von Anfang an harmonierte«, sagte Pierre Hermé. Von Amour sogar spricht Manuel Garabato, Global Brand Director von »Häagen-Dazs«. Die Macaron-Kollaboration verkörpert dies, indem sie Paris zum Leben erwecke.

Welchen Geschmack hat diese Liebesgeschichte?

Dem Eis werden knusprig-zähe Macaron-Schalen hinzugefügt, womit sich die perfekte Balance von »Häagen-Dazs« mit dem charakteristischen Mandelgeschmack von Pierre Hermé verbindet. 

Das Sortiment umfasst drei verschiedene Geschmacksrichtungen: Es sind dies »Strawberry & Raspberry«, »Double Chocolate Ganache« sowie »Yuzu & Lemon«. Die Kollektion »Häagen-Dazs X Pierre Hermé 2023« wird ab sofort beginnend mit ausgewählten Einzelhändlern im Vereinigten Königreich und Frankreich ausgerollt, gefolgt von einer breiteren Einführung in Europa, Asien, Lateinamerika und dem Nahen Osten im Frühjahr und Sommer.