Reimagine Grüner Veltliner: Ein pannonischer (noch) Geheimtipp
Hannes Schuster, Christian Tschida und Roland Velich wollen mit der Reimagine Burgenland-Initiative ein Bewusstsein für die Qualität und Originalität des pannonischen Weines schaffen.
Das Burgenland ist für viele Rebsorten bekannt und beliebt, eine seiner wichtigsten, was die Anbaufläche angeht, führt aber eher ein Schattendasein. Nun hat sich die Reimagine Burgenland-Initiative des Grünen Veltliners angenommen, der sich durch Klima und Terroir klar von jenen in Niederösterreich unterscheidet. Roland Velich, Christian Tschida und Hannes Schuster, die Masterminds hinter der pannonischen Plattform »Reimagine« formulieren das so:
Es geht um eine Auferstehung oder die Rückkehr eines weggelegten Kindes. Die ein wenig verschmähte, zumindest nicht sehr geliebte Rebsorte Grüner Veltliner im Burgenland.
Auf Anregung von Wein Burgenland Obmann Herbert Oschep wurde nun eine limitierte Kiste mit vier Ortsweinen aus Grünem Veltliner zusammengestellt, neben den drei genannten Proponenten hat auch Stefan Wellanschitz (Kolfok) einen Wein aus Neckenmarkt beigesteuert. So entstand eine kleine Selektion mit unterschiedlichen, aber sehr aussagekräftigen Grünen Veltlinern, die aus Weingärten von Leithaberg bis ins Mittelburgenland stammen und neben der individuellen Handschrift der Winzer auch die jeweiligen Ortsherkünfte sehr gut zum Ausdruck bringen. Wer nach vordergründiger Frucht oder gar dem ohnehin nicht existenten Pfefferls des Veltliners sucht, ist hier falsch. Subtile Mineralität, Vertikalität am Gaumen, Leichtfüßigkeit und Facettenreichtum statt Äpfel und Birnen stehen im Vordergrund. Es lohnt sich also, dem burgenländischen Grünen Veltliner eine Plattform zu geben, und auch die Anerkennung zukommen zu lassen, die er verdient. Dann wird er die Erfolgsgeschichte der Sorte mit neuen, zusätzlichen Facetten anreichern.
Aus Anlass des diesjährigen Martinilobens wurde die Veltliner-Box beim neu ins Leben gerufenen Saint Martin‘s Day Tasting in Purbach den Fachbesuchern vorgestellt. Chefredakteur Peter Moser hat den Inhalt der exklusiven 4er-Kiste unter die Lupe genommen, hier sind seine Verkostungsnotizen. Die exklusive, auf 600 Stück limitierte Box ist erhältlich um € 219,- bei reimagine.wine.
Verkostungsnotizen
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