Das neue »Tambosi« am Odeonsplatz
Bekannter Name, neues Konzept. Das am Odeonsplatz gelegene Restaurant hat wieder eröffnet und...
Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, welche Neueröffnungen seit 2017 die kulinarische Landschaft Deutschlands bereichern gibt es in unserem Rückblick zu entdecken.
Ob Weinbar, Trendfood, Craft Bier oder Sterneküche: In der deutschen Kulinarik-Szene hat sich auch 2017 wieder einiges getan. Im Eataly kocht seit diesem Jahr mit Mario Gamba ein besternter Koch, außerdem ist der italienische Feinkostmarkt beim Münchner Viktualienmarkt stolz auf die größte Weinbar der Stadt. Karlheinz Hauser hat die Poké Bowls von Hawaii nach Hamburg gebracht und Björn Swanson hat mit dem »Golvet« über den Dächern Berlins erfolgreich nach den Sternen gegriffen.