Über eine Milliarde Flaschen Wein wurden 2022 von deutschen Winzern abgefüllt.

Über eine Milliarde Flaschen Wein wurden 2022 von deutschen Winzern abgefüllt.
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Weinerzeugung 2022: So viel produzierten die deutschen Winzer

Das vergangene Jahr lief gut für die Winzer in Deutschland: Sie produzierten deutlich mehr Wein und Most als im Vorjahr.

2022 haben die Winzerinnen und Winzer in Deutschland rund 8,94 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt und damit weit mehr als noch im Vorjahr. Im Vergleich zu 2021 stieg das Volumen um sechs Prozent oder 491.800 Hektoliter. Auch der Langzeitvergleich macht deutlich, dass 2022 ein gutes Jahr für die Winzer war: Sie erzeugten 3,5 Prozent mehr als im Durchschnitt der Jahre 2016 bis 2021.

Die Gründe für die gute Ernte

Das Weinjahr 2022 war durch eine lange Trockenperiode im Sommer gekennzeichnet, was an Standorten mit geringer Wasserspeicherkapazität zu Ertragseinbußen geführt hat, wenn nicht bewässert werden konnte. Auf der anderen Seite kamen tiefreichende Wurzeln mit der Hitze gut zurecht und durch die Temperaturen kam es zu wenig Pilzbefall. Zudem blieben Spätfröste und Hagel im vergangenen Jahr weitgehend aus, Niederschläge kurz vor der Lese ließen die Erträge nochmals ansteigen.

Diese Weine wurden erzeugt

66 Prozent der 2022 in Deutschland erzeugten Weine waren Weißweine, 34 Prozent entfielen auf Rot- und Roséweine. Von der gesamten Wein- und Mosterzeugung des vergangenen Jahres betrug der Anteil an Qualitätswein 75 Prozent, 21 Prozent wurden zu Prädikatswein verarbeitet und 4 Prozent erhielten die Qualitätsstufen Wein oder Landwein. Auf 0,75-Liter-Flaschen umgerechnet, haben die deutschen Winzer 2022 rund 1,2 Milliarden Flaschen abgefüllt.


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Tim Lamkemeyer
Tim Lamkemeyer
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