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Trattoria Sardella

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Via Trave 105
60129 Ancona
Italien
+39 (71) 898218
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Gourmet-News

Cortis Küchenzettel: Warum Bottarga der spannendere Kaviar ist

Bottarga, Kaviar von Meeräschen und manch anderen Fischen, wird gepresst und an der Luft...

Von Severin Corti
4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

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Zürich: Neue Brasserie serviert ausschliesslich Schweizer Produkte

Gleich am Anfang des Niederdorfs hat die neue «Brasserie Suisse» eröffnet. Das Restaurant setzt...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
«The Chedi Andermatt» lädt zum «Alpine Green Table» auf den Gütsch

Hoch über Andermatt wird am 14. Juni 2026 unter freiem Himmel gekocht, gesammelt und genossen....

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

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Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Advertorial

Gewinnspiel: Pastaglück aus Venedig mit der «Cipriani-Box»

Italien genießen: Gewinnen Sie die Cipriani Geschenkbox Pastariva mit Pasta, Saucen und Zubehör.
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer

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Ristorante Da Giacchetti dal 1959

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WineNot?

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Galli

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Conad Onori's

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Biagioli Vini

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Alla Tazza d¬íOro

Corso G. Mazzini 89, 60121 Ancona, Italien

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Caffè Giuliani

Corso G. Garibaldi 3, 60121 Ancona, Italien

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American Bar Coppo

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Lombardi

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Picchio

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Tàglio la pizza di Claudio

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Pizzeria Viale 73

Viale della Vittoria, 73b, Italien

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Sauardò - Farine in fermento

Piazza XX Settembre 4, 62012 Civitanova Marche, Italien

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Asso di Cuori

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Mamma Rosa Al Taglio

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Hotel Emilia

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Hotel Excelsior La Fonte

Via Poggio 160, 60129 Portonovo, Italien

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Grand Hotel Palace

Lungomare Luigi Vanvitelli 24, Italien

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Poggio Antico

Via Malviano b/4, Italien

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Palazzo Viviani

Via Roma, 47837 Montegridolfo, Italien

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