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© Lukas Ilgner
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Schinken Focaccia

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Aperitivo
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Vorspeise

Wiener Brotkunst gepaart mit italienischem Prosciutto: Bei Peter Friese in der »Bar Campari« erhält man Aperitivo-Snacks vom Feinsten!

Zutaten
1 Scheibe Focaccia
3 Scheiben Prosciutto di San Daniele
1/2 Artischockenherz

Zubereitung:

  • Focaccia entrinden und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
  • Mit Prosciutto di San Daniele belegen und mit dem klein geschnittenen Artischockenherz, das in Sonnenblumenöl eingelegt war, garnieren.

Erschienen im Falstaff Campari Booklet 2020.

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