© Michael Wilfing

Wag The Dog

Ein frischer Whisky-Cocktail, der nach dem Film »Wag The Dog« mit Dustin Hoffman benannt wurde.

Zutaten
35 cl Speyside Malt Whisky
1 cl Sherry
1 cl Mandarin Napoleon
15 cl frischer Zitronensaft
  • Shaken, strainen, mit Hopfen-Espuma toppen

Hopfen-Espuma

Zutaten
1 TL Mandarina-Bavaria-Hopfen
1 TL Polaris-Hopfen
40 ml Zuckersirup
60 ml Zitronensaft
400 ml Wasser
  • Alle Zutaten mixen und in einem Espuma-Siphon aufschäumen.
Mehr zum Thema
Rezept
Smoky Lake
Die Bar »Tür 7« verrät ein Cocktail-Rezept, das für die neue Sommerkarte des »Schloss...
Von Geri Tsai