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Ginamansi

Sommer
Sommerdrinks

Für vomFass hat die Barkeeperin Marie Rausch eigens einen Cocktail kreiert – Gin trifft auf die exotische Note des Calamansi Balsam und Pistazienöl vierge.

Marie Rausch

Zutaten
3 cl Longwood17
2 cl Calamansi Balsam
2 cl Zuckersirup 1:1
1 Zweig(e) Koriander
3-4 Tropfen Pistazienkernöl vierge
15 cl Sodawasser

Alle Zutaten auf viel Eis shaken und in einen Tumbler auf Eis doppelt abseihen, mit 1,5cl Sodawasser aufgießen, kurz umrühren und mit Koriander dekorieren.

Marie Rausch
Marie Rausch
Barkeeper
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