Suche in
© Lena Staal | Foodstyling: Gitte Jakobsen
Home Essen & Trinken Rezepte Kochen Kakao-Sesam-Buchweizen-Chips mit Honig

Kakao-Sesam-Buchweizen-Chips mit Honig

Rezept
Kakao
Dessert
Honig

Diese No-Bake-Kekse klingen extrem gesund und sind es wohl auch. Vor allem aber schmecken sie einfach unverschämt köstlich!

Redaktion

Zubereitungszeit: 00:40

Zutaten (für ca. 24 Stück)

Zutaten
50 g Kakaopulver
350 g Honig
2 TL Vanilleschotenmark
160 ml Kokosnussöl
4 EL Tahini
30 g Vollkornreis, gepufft
300 g Buchweizen, geröstet
160 g Mandelblättchen, geröstet, leicht zerkleinert
80 g Kokosraspeln
4 EL Sesam

Zubereitung

  • 2 Backbleche, die in den Tiefkühler passen, mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.
  • Kakao, Honig, Vanille, Kokosnussöl und Tahini in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze verrühren. Unter Rühren 3 Minuten lang kochen, bis alles verflüssigt ist. Puffreis, Buchweizen, Mandeln, Kokosraspeln und Sesam hinzufügen. Gut umrühren, um sie zu kombinieren.
  • Eine 6 Zentimeter große Ausstechform mit etwa 2 Esslöffeln der Mischung füllen, leicht andrücken, um sie rund zu formen, und die Ausstechform vorsichtig entfernen. Den Vorgang wiederholen, bis die gesamte Mischung verbraucht ist.
  • Zum Aushärten 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen und servieren.

Nichts mehr verpassen!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Redaktion
Mehr von Redaktion
Mehr zum Thema
Rezept
Schoko-Nuss-Mousse
Als Dessert nach einem leckeren Essen oder einfach für zwischendurch: hier kommt ein schnelles und...
Von Redaktion
Rezept
Nutellaschnecken
Sie möchten köstliche Nutellaschnecken genießen, am besten frisch aus dem Ofen? Sie eignen sich...
Von Redaktion

Die Besten

Sparkling Special 2019: Die besten Schaumweine aus Frankreich Sparkling Special: Best of Luxemburg Falstaff Weinguide 2021/22: Die besten Weine von 10 bis 20 Euro Sonntags geöffnet – Restaurants in Wien Die besten Weinbars in einem Restaurant in Österreich
Top-Weine 2011 aus Kamptal zum Preis 10 - 20 € Top-Weine zum Preis 20 - 50 € aus »Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022« Top-Weine 2016 aus Spanien zum Preis 50 - 100 € Sangiovese: Top-Weine aus »Toskanisches Feuerwerk: Die neuen Jahrgänge bei Chianti Classico Riserva und den Super Tuscans (Schwerpunkt 2000 & 2001)« Top-Weine 2016 aus Italien zum Preis bis 10 €
Sitzplätze am Wasser – Restaurants in Wien Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Kanton Aargau Die besten "Ethno/International"-Restaurants in Essen Die besten Restaurants in Deutschland Die besten Restaurants mit 3 Falstaff-Gabel(n) in Porto
Die besten Bars in Stockholms län [SE-01] "elektronische Zahlungsmöglichkeit" – Bars in Kanton Genf Gastgarten/Terrasse – Cafés in Eisenstadt »elektronische Zahlungsmöglichkeit« – Bars in Großbritannien 19 Top-Weingüter der Region Rioja Alta