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Laurel & Cardy

Laurel & Cardy
Achim Bieniek

Laurel & Cardy

Rum
alkoholisch
Likör

Dieser Drink mit Espresso erfrischt und entfaltet am Gaumen eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen.

Paul Reifberger

Zutaten
45 cl Havana Club 7 años
15 cl Kahlúa Kaffeelikör
15 cl Cointreau
1 TL Karadamom
3 cl Espresso
3 cl Orangensaft
2 cl Eiweiß
2 cl Lorbeersirup
  • Die Zutaten aufkochen und zwei Tage ziehen lassen. Kardamom erwärmen und 2–3 min infusionieren. Alle Zutaten mit Eis shaken und in ein gekühltes Martiniglas seihen. Mit getrockneter Orangenscheibe dekorieren.

Tipp:

Lorbeersirup: je 100 g Zucker und Wasser, 2 Lorbeerblätter

Paul Reifberger
Paul Reifberger
Barkeeper
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