2019 Alessandra Divella Blanc de Blancs Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero

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91
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Sattes, leuchtendes Goldgelb. Offene, zugängliche Nase, Hefebrot, Zitronenconfit, Touch von Blütenhonig und Earl Grey. Zupackender, fordernder Säurenerv, der durch gute Gerstoffstruktur und salziger Mineralik den Mund voll ausfüllt. Herber Rückgeschmack von Quitte, gekochtem Rhabarber bleiben spannungsgeladen lange haften. Polarisierend!

Mehr zum Tasting »Falstaff Sparkling Special 2023«
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Schaumwein
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: brut nature
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 12.34 g/l
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