Der Weißwein Saint-Saphorin Vieilles Vignes Chasselas Lavaux AOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Bovy wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Feine Kräuterwürze in der Nase, dazu Noten von Birne, Apfel, Agrumen und Ananas. Am Gaumen dichter Eindruck, dezente Extraktsüsse, Aroma von Grapefruit und Birne. Mineralischer, langer Abgang.
Mehr zum Tasting