Der Weißwein Alaverdi Monastery Cellar Qvevri Saperavi, Jahrgang 2011 des Weinguts Alaverdi Monastery Cellar wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kachetien in Georgien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart rauchig-würzig, frische Kräuter, dunkle Mineralität, ein Hauch von Heidelbeeren, fleischiger Touch. Mit Luft starke Liebstöcklnote, saftig, rote Kirschen, frisch strukturiert und elegant, feste Tannine, ein Hauch von Bitterschokolade, kühler Charakter, schokoladiger Nachhall, vermittelt viel von der frischen Frucht, toller Speisenbegleiter, gute Länge, sicheres Reifepotenzial, Weichseln und schwarze Kirschen im Rückgeschmack, feiner Maggitouch im Nachhall.
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