Der Weißwein »Selektion SK« Bickensohl Steinfelsen Grauer Burgunder Spätlese, Jahrgang 2023 des Weinguts Bickensohler Weinvogtei eG wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vielschichtig im Duft, pinotbeerige Noten, Apfel, dann auch nussige Aromen, Kräuter. Der Gaumen verbindet Schmelz mit einer feinen Phenolstruktur, fügt eine reife Säure in den kompakten, noch sehr jung wirkenden Bau. Kaiserstühler Kraft mit Bickensohler Kühle und vielseitiger kulinarischer Eignung.
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