Der Weißwein Flurstück Weißburgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Bio-Weingut Laudens Bach wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuter- und kalkwürzig im Duft, etwas Pinotbeeren, aber keine plakativ herausgeputzte Frucht. Im Mund zeigt sich der Jahrgangstyp mit Körperkraft und nahezu wuchtigem Alkohol, doch Säure und mineralische Noten halten den Wein in Balance. Im Abgang erscheinen die ersten Anzeichen einer würzigen Entfaltung. Ungekünstelter, kulinarischer Bau.
Mehr zum TastingBlattgrün, Brunnenkresse, kräuterwürzige Untertöne. Am Gaumen ungekünstelt: kräftiger Alkohol und ein festes Säurerückgrat bilden die Grundachsen, Saftigkeit, Würze und deutlich mineralische Noten den Inhalt. Kompakter, kulinarischer Bau.
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