Der Franciacorta Opera Franciacorta Rosé DOCG Brut des Weinguts Bonfadini wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Franciacorta in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa mit anhaltender Perlage. In der Nase nach Walderdbeeren, erinnert an Buttergebäck und Heu, im Nachhall Feuerstein und Mandeln. Zeigt am Gaumen gewisse Saftigkeit und klare Frucht, animierend Frisch, im hinteren Bereich mit zartbitteren Anklängen, etwas Pfefferminz, von mittlerer Länge.
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