Der Schaumwein Girolamo Bosio Riserva Franciacorta DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2017 des Weinguts Bosio wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Nero, Chardonnay aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Hellgold mit anhaltender Perlage. In der Nase nach gerösteten Haselnüssen, nassem Stein, Rauch, dazu feine Anklänge von Zitrusfrüchten und Meersalz. Am Gaumen mit gut ausgewogener Perlage und leicht phenolischem Mittelteil, breitet sich weit aus im Mund, mit spitzer Säure, die leicht überbordend zurückbleibt.
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