Der Rotwein Barolo Passato DOCG, Jahrgang 2018 des Weinguts Bosio Family Estates wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlend leuchtendes Granat mit transparentem Kern. Öffnet sich dezent auf Kardamom und Röstaromen, dann Datteln und reife Rote Ribiseln, im Anklang Cayennepfeffer. Am Gaumen kräftig, wirkt drahtig und etwas rustikal im Verlauf, drückt im hinteren Teil satt nach, im Abgang dann recht austrocknend und würzig.
Mehr zum Tasting